▾

Eet echteKobe-wagyuin Kobe

Kobe, JapanEén videoMisono · bakermat van teppanyaki

Waarom ik het wilde

Ik houd enorm van een goede steak, en zolang ik me kan herinneren wist ik dat wagyu het allerbeste is in de wereld van de steak, en dat het uit Kobe, Japan komt. Dus telkens als het ter sprake kwam, zei ik altijd dat ik 'op een dag' naar Japan zou gaan om het echte werk te eten. Ik keek er enorm naar uit.

De video Eén video · bij meerdere zouden ze in een raster stapelen

Alistair eating real Kobe wagyu steak in Japan — BucketListBrodie

Film 01

I Tried Real Wagyu Steak in Japan

▸ YouTube

Ik keek er enorm naar uit, maar was totaal onvoorbereid — Kobe was slechts een tussenstop op mijn liftreis door Japan, en ik had niet uitgezocht waar ik heen moest. Mijn eerste ochtend daar werd ik wakker in mijn kleine hotelkamer en vroeg ik ChatGPT naar de beste plekken om wagyu te eten in Kobe. Het gaf me een paar suggesties, maar de topaanbeveling wasMisono— de bakermat van teppanyaki.

Ik had niet verwacht dat het zo'n chic restaurant zou zijn, noch dat ik zou eindigen met het meergangenmenu waar ook kreeft en een gerecht met groenten bij zaten (een piepklein portie). Hoe dan ook, ik zat helemaal vol tegen de tijd dat ik klaar was. Het was een van de beste maaltijden die ik ooit heb gehad, en absoluut de beste steak die ik in mijn leven heb gegeten. Zou dit 100% aanraden aan iedereen die Japan bezoekt!

◂ Terug naarDe bucketlist Ook afgevinkt ▸Het Terracottaleger zien