Film 01
I Tried Real Wagyu Steak in Japan
كنت متحمساً جداً لهذا لكن غير مستعد على الإطلاق — فكوبي لم تكن سوى محطة على طريق رحلتي بالتوقيف عبر اليابان، ولم أكن قد بحثتُ عن الوجهات. في أول صباح لي هناك، استيقظتُ في غرفتي الفندقية الصغيرة وسألتُ ChatGPT عن أفضل أماكن تناول الواغيو في كوبي. أعطاني بضعة اقتراحات، لكن التوصية الأولى كانتMisono— مسقط رأس التيبانياكي.
لم أتوقّع أن يكون مطعماً فاخراً إلى هذا الحد، ولا أن ينتهي بي الأمر إلى خيار الأطباق المتعددة الذي شمل أيضاً الكركند وطبقاً من الخضار (حصة صغيرة جداً). على أي حال، كنت قد شبعتُ تماماً حين انتهيت. كانت من أفضل الوجبات التي تناولتها على الإطلاق، وبلا شك أفضل شريحة لحم أكلتها في حياتي. أوصي بها بنسبة 100% لكل من يزور اليابان!