Mangiare verodi Kobe A5a Kobe

Kobe, GiapponeUn videoMisono · patria del teppanyaki

Perché lo volevo

Adoro una buona bistecca e, da che ho memoria, sapevo che il wagyu era il meglio del meglio nel mondo della bistecca e che aveva origine a Kobe, in Giappone. Così ogni volta che saltava fuori in una conversazione dicevo che «un giorno» sarei andato in Giappone a mangiare quello vero. Non vedevo l'ora.

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Alistair eating real Kobe wagyu steak in Japan — BucketListBrodie

Film 01

I Tried Real Wagyu Steak in Japan

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Ero elettrizzato ma del tutto impreparato — Kobe era solo una tappa del mio viaggio in autostop attraverso il Giappone e non avevo fatto alcuna ricerca su dove andare. La prima mattina lì, mi sono svegliato nella mia piccola stanza d'albergo e ho chiesto a ChatGPT i posti migliori per mangiare wagyu a Kobe. Mi ha dato qualche suggerimento, ma il primo consigliato eraMisono— la patria del teppanyaki.

Non mi aspettavo un ristorante così elegante, né di ritrovarmi con il menu a più portate che comprendeva anche l'aragosta e una portata di verdure (una porzione minuscola). In ogni caso, alla fine ero completamente sazio. È stato uno dei pasti migliori della mia vita e senza dubbio la migliore bistecca che abbia mai mangiato. La consiglio al 100% a chiunque visiti il Giappone!

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