I Tried Real Wagyu Steak in Japan
J'avais tellement hâte, mais j'étais totalement impréparé — Kobe n'était qu'une étape de mon voyage en auto-stop à travers le Japon, et je n'avais rien cherché sur où aller. Le premier matin, je me suis réveillé dans ma petite chambre d'hôtel et j'ai demandé à ChatGPT les meilleures adresses pour manger du wagyu à Kobe. Il m'a donné quelques suggestions, mais la première recommandation étaitMisono— le berceau du teppanyaki.
Je ne m'attendais pas à un restaurant aussi chic, ni à me retrouver avec le menu à plusieurs plats qui comprenait aussi du homard et un plat de légumes (une toute petite portion). Quoi qu'il en soit, j'étais complètement rassasié à la fin. C'était l'un des meilleurs repas de ma vie et, sans hésiter, le meilleur steak que j'aie jamais mangé. Je le recommande à 100 % à quiconque visite le Japon !